Cette semaine au Clemenceau

LE COUP DE CŒUR DU CHEF : Salade repas jurassienne à 14 €

SALADE REPAS JURASSIENNE
Trio printanier (pissenlits-chicorée-laitue) aux lardons & croûtons
Œuf poché, bresi et tomme du Jura 
 à 14 €


Servi tous les midis 

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LES 6 PLATS DE LA SEMAINE de 14 € à 17 € et nos desserts

Linguines "cremosa" saumon fumé et ciboulette
Saint-Jacques et mascarpone tapenade/truffe
à 15.50 €
...
Filets de perche meunière
Pommes frites, salade verte
à 17 €
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Hampe de veau grillée aux 5 baies
Pommes dauphines à la tomme
à 16 €
...
L'araignée de porc aux 2 moutardes
Tatin de tomates confites et riz safrané
  à 14 €
...
Dos de colin poché aux citrons jaune & vert
Poêlée maraîchère du printemps
à 14.50 €
...
L'assiette repas du printemps
Tartine grillée à la Tomme du Jura et au pesto
Bouquet d’asperges vertes et blanches
Jambon cru du Haut-Doubs et chantilly mozzarella
à 14.50 €

 

Les desserts maison de la semaine :

Soufflé glacé au chocolat noir et coulis de framboise                             6.80 €
Mousse au citron à l'ancienne, petit sablé aux zestes d'agrume           6.50 €



Servi tous les midis 

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LE MENU DU JOUR : Entrée + Plat + Dessert à 20.50 €

 A découvrir sur place (sur ardoises)

- LE MENU DU JOUR : ENTREE + PLAT + DESSERT à 20,50 €

- LE PLAT DU JOUR à 11 €

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MENU GEORGES à 28 €

Servi tous les soirs 

Brasserie du Tigre

Duo d’asperges vertes et blanches
Jambon cru du Haut-Doubs et
chantilly mozzarella
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Poisson du marché
Poêlée de légumes du printemps
Ou
Hampe de veau grillées aux 5 baies
Pommes dauphines à la tomme
~~~
Soufflé glacé au chocolat noir
Coulis de framboises
 


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70 Avenue Georges Clemenceau
25000 BESANCON - Tél. : 03 81 52 44 96

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