Cette semaine au Clemenceau

LE COUP DE CŒUR DU CHEF : Saucisse fumée de la ferme de Fontain à 14 €

Saucisse fumée de la ferme de Fontain 
Aux lentilles vertes du Puy
à 14.00 €

Servi tous les midis

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LES 6 PLATS DE LA SEMAINE de 14 à 28 € et nos desserts

Le fameux steak tartare et ses condiments
Frites et salade de saison
Le traditionnel en 180 g 16 € 
Pour les amateurs en 350 g 23 €
Et le Royal dit "Le Bourquin" en 500 g 28 €
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Linguines De Cecco aux moules
Petits Paris et fleurette au safran
à 14 € 
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Saumon à la plancha
Potée de légumes de l'hiver
à 15 .50 € 
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Rognons de veau poêlés au Porto
Ecrasé de pommes de terre aux cerneaux de noix
à 17 € 
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Entrecôte Black Angus Irlandais* grillée (environ 280 g)
Chips du chef et salade verte
* viande de bœuf irlandais d'une finesse de grain et d'une tendreté unique
à 22 €
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Filets de perche au beurre blanc citronné
Riz pilaf au potimarron
à 18 €


 

Les desserts maison de la semaine :

Pomme au four au miel, sorbet pomme verte                               6.50 € 
Notre tiramisu à l'Amaretto, copeaux de chocolat                         7.50 €


Servi tous les midis 

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LE MENU DU JOUR : Entrée + Plat + Dessert à 20.50 €

 A découvrir sur place (sur ardoises)

- LE MENU DU JOUR : ENTREE + PLAT + DESSERT à 20,50 €

- LE PLAT DU JOUR à 11 €

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MENU GEORGES à 28 €

Servi tous les soirs et le week end

Brasserie du Tigre

Œuf Bio poché, jus de volaille
Julienne de blancs de poireaux frits 
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Poisson du marché
Poêlée de légumes de saison et riz vénéré
Ou 
Médaillons de volaille "Label Rouge" 
farcis au jesu et aux noix 
Risotto comtois parfumé au Savagnin 
~~~
La traditionnelle salade de fruits 
aux agrumes de l'hiver 
et son pain d'épices 

 

 

 


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25000 BESANCON - Tél. : 03 81 52 44 96

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